Заказ 131

Цена: 800 рублей

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ПОНЯТИЕ РЕСТОРАННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
2. СПЕЦИФИКА ОРГАНИЗАЦИИ ОБСЛУЖИВАНИЯ В РЕСТОРАНАХ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КЛАССА И СПЕЦИАЛИЗАЦИИ
3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ В РЕСТОРАНАХ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ